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  可是从去年起,我们爱上了莆田菜,爱得不得了,简直上瘾了!那天是看电影,片子结束到了饭点。就近找个吃饭去处吧,我说。但是悠悠却说要看看挑个点。也是,怎么吃都是吃,为什么不认真些?把每一顿饭都尽可能在不多花钱或者是多花一点钱的情况下,视为美食艺术的享受,这总归不会错的。譬如说笑笑学画,时间恰好都在周六傍晚。笑笑可以稍提前点吃,而我却把肚子留给开车送笑笑后,在那儿等她的时间——一个小时的等待,足够我尝遍一家新开的“巴蜀名吃”各式招牌小吃,烤脑花、香猪手、烤豆腐皮……可谓食窦大开,过瘾至极!

  当然说莆田菜如何如何,好像过了点?第一次吃,是在央视大楼附近。我们寻了多家,就是这家“莆田”好像特别些:是“米奇林”系哦!环境不特别,菜式也不是特别丰富,也就是家常菜的十来种吧。待一开吃,呵!鲜美得令人直垂涎喝彩!脆爆墨鱼丝,鲜嫩脆爽;花蛤浓汤熬黄瓜鱼馅丸子,汤靓丸美;紫菜蛋花汤熬小鱼肉馅馄饨,甜美咽舌……

  我们一个个埋头贪婪吞咽各式莆田美食,大家舌尖上绽放花朵,令一道道美食鲜可歌唱。待我们间隙细品的片刻,终于长吐一声:味道真是太好了!绝对原味,天然纯真,没有丝毫的、些微的调味品……不愧是“米奇林”品牌!

  见我们陶醉如痴的样子,服务生们见惯不惊,依然谦微细致地服务宾客,我们如沐春风,满心欢喜。

  此后,我们又吃了两三处“莆田菜”,几乎个个如是。不仅菜单一样,却仿佛每一道菜比赛谁的味道更鲜更美;奇异的是,每一个“莆田”店的服务生,仿佛是兄弟姐妹,笑起来也个个那么香甜,令人再次从心里开出花来。

  哦,吃了几回“米奇林”级“莆田”菜,都是在北京。首都嘛,好吃的处处皆有。这“莆田”却是新加坡人开的,原来,他们祖上是莆田,拓荒新加坡,现在不知是第三代第四代了。“莆田”味道却是正宗祖传,道地得很。


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